1. 《生物化学》(全国高等农林院校十二五规划教材), 高等教育出版社
2. 《生物化学实验》（十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套教材）高等教育出版社
3. 《高级生物化学实验》（全国高等学校农林规划教材）高等教育出版社
4. 《酶工程》（全国高等农林院校“十一五”规划教材）中国农业出版社
