1．秦利、李树英主编，农业部“十二五”、高等农林院校“十二五”规划教材，《中国柞蚕学》，中国农业出版社. 2017
2. 刘限、秦利主编教材，《蚕业科学实验技术》，中国农业出版社，2016
3. 秦利、李喜升主编，《栎属植物资源及利用》，辽宁农业科技出版社，2021
4. 王勇、刘微主编，《泌丝昆虫学》，中国农业科技出版社. 2021
5. 李喜升、李树英、秦利主编，《中国柞树病虫害原色图鉴》，辽宁科技出版社，2016
6. 李树英、秦利主编，《柞蚕病理学》，辽宁科技出版社，2015
7. 杨瑞生、姜义仁主编，《柞园病虫害防治原色图谱》，中国农业科技出版社. 2012
8. 秦利、姜德富主编《柞蚕蚕种学》，北京师范大学出版社. 2011
9．高德三、杨瑞生主编《害虫防治学》，中国农业大学出版社，2008
10．秦利、石生林主编，杨瑞生、姜义仁副主编《柞蚕生产技术》北京：中国农业科技出版社. 2009
11．参编 《中国养蚕学》上海科学技术出版社. 2020
12. 参编 《中国桑树栽培学》上海科学技术出版社. 2020
13．参编 《中国农作物病虫害-下册》（第三版）. 2015
