安迎锋，男，41岁，辽宁省特聘教授，博士生导师，微生物与微生物工程学术带头人，沈阳农业大学生物科学技术学院副院长。2005年于中科院沈阳应用生态研究所获得微生物学博士学位，2006年至2011年，分别在国际著名研究机构德国马普所和欧洲分子生物学实验室（EMBL）从事博士后研究。德国马普所前身是德国威廉皇家学会，是德国最大的科研组织，享有崇高的国际声誉；而欧洲分子生物学实验室是欧洲最重要和最核心的分子生物学基础研究和教育培训机构之一。2011年作为高层次引进人才，受聘为沈阳农业大学教授。先后入选辽宁省“百千万人才工程”千层次、“辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划”、“辽宁省高校优秀人才支持计划”、辽宁省“十百千高端人才引进工程”千层次、沈阳市高校优秀教师、辽宁省特聘教授等。现为中国生物技术学会微生物生物技术分会理事会理事，中国生化与分子生物学会农业分会理事，辽宁省生命科学学会山区生物资源研究与开发专委会副理事长。先后主持三项国家自然科学基金，及多项省市级课题。现为多家SCI刊物的审稿人，2015年起多次担任国家自然科学基金通讯评审专家。近几年以第一作者或者通讯作者在J Agric Food Chem、Bioresource Technol等国际权威刊物上发表SCI论文三十余篇，累计影响因子>70。
本实验室目前主要从事微生物酶的筛选、分子定向进化及相关生物信息学研究，从分子生物学水平上实现微生物酶的筛选和定向改造。重点筛选的果聚糖酶、木聚糖酶、阿魏酸酯酶和葡聚糖酶等多种具有重要生产应用价值的微生物酶，相关酶及其催化产物可被广泛地应用于食品、化妆品、医药及环保等领域。“腺苷蛋氨酸新药研究及国家级三类新药(化学药品)”的研究和开发工作获得授权国家发明专利3项，并技术转让给一家医药上市公司。多数研究生毕业前均能以第一作者在SCI刊物上发表论文，多人次获得国家奖学金，沈阳农业大学优秀硕士论文，沈阳农业大学优秀研究生等荣誉。2015年指导硕士研究生获得辽宁省优秀硕士论文。研究生毕业后主要在高等学校、科研院所、生物技术公司从事教学和科研等工作，也有毕业生出国留学继续深造，往届毕业生就业率达到100%，就业质量高。
