辛孝贵，男，1937年出生，汉族，山东安丘人，中国共产党党员。曾任沈阳农业大学基础部植物教研室主任，硕士生导师。
1962年毕业于沈阳农学院植物保护系，毕业后留校任教。1963年4月至1969年11月于中国农科院辽宁分院药材所从事药用植物研究工作。1969年以后于沈阳农学院工作。1987年于沈阳农业大学植物教研室任副教授并兼任教研室主任工作。1993年8月获教授任职资格。1992年获国务院政府特殊津贴。
主讲植物学、果树分类学、药用植物栽培技术、植物资源学等课程。主要研究植物种质资源鉴定、利用与保护。
多年来在山楂种质资源、分类学、细胞学、孢粉学等领域进行研究。《辽宁省农田杂草种类与分布的调查研究》1988年获国家科学技术进步三等奖；国家“7.5”攻关课题《山楂种质资源性状鉴定评价研究》1995年获国家科学技术进步二等奖；《加强基本建设，努力提高植物学教学质量研究》1987年获辽宁省教学研究成果一等奖。主要著作有《植物学实验技术》《植物学》《中国山楂种质资源与利用》《经济作物栽培技术》《中国果树志—山楂卷》《中国作物及其野生近缘植物》等。主要论文有：“中国山楂属植物染色体数目和同功酶的研究”、“A study on pollen morphology of mojor crataegus species in china”等。
曾任辽宁省植物学会副理事长。1997年至2001年特聘为“辽宁省人民政府学位委员会第一届和第二届学科评议组成员”。
多次被评为校优秀教师（1989、1991、1993、1994、1995年）；1995年被评为校优秀共产党员。
